TRX 天花板的拉面
他们家的拉面基本上我吃过的每款都没踩雷!而且确味道真的是有惊艳到
如果坐吧台吃的朋友们就会发现他们的拉面师傅全都是日本人!能听到他们都是说日文的!这能不正宗吗?
虽然价格上会有点小贵 但是我觉得还是很值得来吃的!拉面分量刚刚好 叉烧给很厚! 而且每个桌子上都会给凉菜(芽菜,韭菜,咸菜) 不想点饮料的朋友们可以点免费的乌龙茶!有冷有热🍵🧊 都是可以refill的哦~
主要有两种拉面:
👉Ramen 汤拉面
👉Tsukemen 干拌拉面(冷或热)
有七种汤底选择:
👉🐷 Shiro(白汤)豚骨汤
👉🧆 Goma(黑汤)芝麻汤
👉🧄 Kuro(黑汤)墨鱼汁+蒜米汤
👉🦐 Sakura 樱花虾汤
👉🍋 Yuzu 柚子汤
👉🌶️ Aka 辣汤
👉🐟 Kohaku 柴鱼汤
除了拉面,他们还有多种小吃可供选择,包括日式炸鸡、炸虾、煎饺等。
1.Shiro Ramen RM 23 ⭐️⭐️⭐️⭐️
白汤豚骨拉面🍜,最经典的味道。不喜欢试其他口味的小红薯们,点它总没错👍🏻!浓郁不腻 有点奶香奶香的
2.Kohaku Ramen RM 23 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款应该是柴鱼豚骨拉面🐟 超级香的柴鱼味🤤琥珀汤底,第一次喝这个汤底。味道不错,大家可以试一试👍🏻
3.Kuro Ramen RM 23 ⭐️⭐️⭐️⭐️
黑豚骨汤底采用了墨鱼汁+蒜🧄头熬制的
4.Kuro Tsukemen RM39 ⭐️⭐️⭐️
黑豚骨干面,我觉得干的会比汤面味道更浓郁一些。喜欢吃拌面的小红薯们一定要尝试tsukemen,本人喜欢干的大于汤面🍜看个人口味吧。
豚麺処 官兵衛
小tips✨
浓度可以不用选最浓的哦 不然汤会有点咸
怕腻的朋友们pork oil也可以选light哦
📍 豚麺処 官兵衛 Kanbe Ramen @ The Exchange TRX
PL.08.0 Park Level, The Exchange TRX, Persiaran TRX, Tun Razak Exchange, 55188 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur